סיבים: הגיבור השקט של הצלחת

28 גרם ביום — למה, ומאיפה משיגים אותם בקלות.

• •במחקרים גדולים, צריכת סיבים גבוהה יותר נקשרה לתמותה קרדיווסקולרית נמוכה ב־15–30% ולערכי סוכר וכולסטרול טובים יותר.
• •היעד: כ־25–38 גר׳ ביום. רוב האנשים מגיעים לחצי מזה.
• •דרכים קלות להוסיף: קטניות 3 פעמים בשבוע, מעבר ללחם מחיטה מלאה, ירקות בכל ארוחה, שיבולת שועל בבוקר.
• •העלו בהדרגה ושתו מים — קפיצה חדה גורמת לנפיחות.

מידע כללי — אינו תחליף לייעוץ רפואי או תזונתי אישי.