아침 식사: 필수일까, 신화일까?
거르기, 단식, 타이밍에 대해 연구가 말하는 것.
- 누구에게나 통하는 규칙은 없습니다. 중요한 건 하루 전체입니다. 아침을 거르고 단것으로 보충하는 사람은 손해를 보지만, 늦더라도 규칙적인 시간대에 먹는 사람은 전혀 문제없습니다.
- 단백질이 풍부한 아침 식사(달걀, 요거트, 치즈)는 하루 중 간식 섭취를 줄여 줍니다.
- 아침에 운동한다면 운동 전 가벼운 탄수화물, 운동 후 단백질 섭취가 도움이 됩니다.
- 연구에 따르면 대부분의 건강한 성인은 간헐적 단식(16:8 등)을 잘 견디지만, 임신 중이거나 약물 치료 중인 당뇨병, 섭식 장애 병력이 있는 경우에는 적합하지 않습니다. 먼저 의사와 상담하세요.
출처
- Sievert et al., BMJ 2019
- ISSN Meal Frequency Position 2017
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