الألياف: البطل الصامت في الطبق

28 غرامًا يوميًا — لماذا، ومن أين تحصل عليها بسهولة.

• •في دراسات كبيرة، ارتبط تناول كمية أكبر من الألياف بانخفاض الوفيات القلبية الوعائية بنسبة 15–30% وبقيم أفضل لسكر الدم والكوليسترول.
• •الهدف: نحو 25–38 غ يوميًا. معظم الناس يصلون إلى نصف ذلك.
• •طرق سهلة للإضافة: البقوليات 3 مرات في الأسبوع، الانتقال إلى خبز القمح الكامل، الخضار في كل وجبة، والشوفان في الصباح.
• •زد الكمية تدريجيًا واشرب الماء — القفزة المفاجئة تسبب الانتفاخ.

معلومات عامة — ليست بديلاً عن استشارة طبية أو غذائية شخصية.