السكر المضاف: لماذا 50 غرامًا هو الحد؟

الفرق بين السكر الطبيعي والمضاف، وأين يختبئ.

• •توصي منظمة الصحة العالمية بأن تشكّل السكريات الحرة أقل من 10% من الطاقة اليومية (نحو 50 غ عند 2,000 سعرة حرارية)، ومن الأفضل أقل من 5%.
• •السكر في الفاكهة الكاملة يأتي مع ألياف تبطئ الامتصاص — ولذلك لا يُحتسب «سكرًا حرًّا». أما العصير المعصور فيُحتسب.
• •أكبر المصادر: المشروبات المحلّاة، المعجنات، حبوب الإفطار والصلصات الجاهزة.
• •التقليل التدريجي ينجح أكثر من الإقلاع الفجائي — ابدأ بالمشروبات.

معلومات عامة — ليست بديلاً عن استشارة طبية أو غذائية شخصية.