朝食:必須それとも神話?
抜くこと、断食、タイミングについて研究が語ること。
- 万人共通のルールはありません。大切なのは1日全体です。朝食を抜いて甘いもので埋め合わせる人は損をし、遅めの時間帯に規則正しく食べる人はまったく問題ありません。
- タンパク質豊富な朝食(卵、ヨーグルト、チーズ)は、その日の後の間食を減らします。
- 朝にトレーニングする人は、前に軽い炭水化物、後にタンパク質を摂ると効果的です。
- 研究では、健康な成人の多くは間欠的断食(16:8など)に問題なく対応できていますが、妊娠中、薬で治療中の糖尿病、摂食障害の既往がある場合には適していません。まず医師に相談してください。
出典
- Sievert et al., BMJ 2019
- ISSN Meal Frequency Position 2017
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