食物繊維:お皿の上の静かなヒーロー

1日28グラム。その理由と、手軽に摂れる食品。

• •大規模な研究では、食物繊維の摂取量が多いことが、心血管疾患による死亡率の15〜30%の低下や、より良好な血糖値・コレステロール値と関連していました。
• •目標は1日約25〜38g。ほとんどの人はその半分程度しか摂れていません。
• •手軽に増やす方法:豆類を週3回、全粒粉パンに切り替える、毎食に野菜を添える、朝にオートミールを。
• •少しずつ増やして水を飲みましょう。急に増やすとお腹が張ります。

一般的な情報です。個別の医療・栄養アドバイスの代わりにはなりません。