Клетчатка: тихий герой тарелки

28 граммов в день — зачем и где их легко взять.

• •В крупных исследованиях более высокое потребление клетчатки было связано со снижением сердечно-сосудистой смертности на 15–30 % и с лучшими показателями сахара в крови и холестерина.
• •Цель: около 25–38 г в день. Большинство людей добирают лишь половину.
• •Простые способы добавить её: бобовые 3 раза в неделю, переход на цельнозерновой хлеб, овощи в каждый приём пищи, овсянка по утрам.
• •Увеличивайте постепенно и пейте воду — резкий скачок вызывает вздутие.

Общая информация — не заменяет персональную медицинскую или диетологическую консультацию.