De combien de protéines avez-vous vraiment besoin ?
Votre objectif personnel, pourquoi il augmente avec l'entraînement, et comment le répartir sur la journée.
- La recommandation de base pour les adultes est d'environ 0,8 g par kg et par jour — mais pour les personnes qui s'entraînent, les adultes de plus de 60 ans et en période de perte de poids, l'objectif efficace est de 1,2–2,0 g par kg.
- Répartir les protéines sur 3–4 repas (environ 25–35 g chacun) soutient mieux la construction musculaire que de tout concentrer au dîner.
- Après un entraînement en résistance, il existe une fenêtre confortable de quelques heures — un repas contenant des protéines dans cet intervalle favorise la récupération.
- Sources de qualité : œufs, poisson, poulet, légumineuses, tofu, yaourt grec et fromages allégés.
Sources
- WHO/FAO Protein Requirements
- ISSN Position Stand 2017
- Ministère israélien de la Santé — Nutrition intelligente
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Informations générales — ne remplace pas un avis médical ou nutritionnel personnalisé.