Café da manhã: obrigatório ou mito?
O que a pesquisa diz sobre pular refeições, jejum e horários.
- Não existe regra universal — o que importa é o dia inteiro: quem pula e compensa com doces sai perdendo; quem come em uma janela mais tarde, de forma organizada, está perfeitamente bem.
- Um café da manhã rico em proteína (ovos, iogurte, queijo) reduz os beliscos ao longo do dia.
- Quem treina de manhã se beneficia de um carboidrato leve antes e de proteína depois.
- Em estudos, a maioria dos adultos saudáveis tolera bem o jejum intermitente (como o 16:8) — mas ele não é indicado na gravidez, no diabetes tratado com medicamentos ou com histórico de transtornos alimentares; consulte seu médico antes.
Fontes
- Sievert et al., BMJ 2019
- ISSN Meal Frequency Position 2017
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Informações gerais — não substituem aconselhamento médico ou nutricional individual.