Açúcar adicionado: por que 50 gramas são o limite

A diferença entre açúcar natural e adicionado, e onde ele se esconde.

• •A OMS recomenda que os açúcares livres representem menos de 10% da energia diária (cerca de 50 g em 2.000 kcal) e, idealmente, menos de 5%.
• •O açúcar da fruta inteira vem com fibras que retardam a absorção — por isso não conta como “açúcar livre”. Já o suco espremido, sim.
• •As maiores fontes: bebidas açucaradas, produtos de padaria, cereais matinais e molhos prontos.
• •Reduzir aos poucos funciona melhor do que cortar de uma vez — comece pelas bebidas.

Informações gerais — não substituem aconselhamento médico ou nutricional individual.